Football Live Stream

Resep Membuat Bubur Sum Sum Lembut

Advertisement
Bubur Sum Sum adalah merupakan jenis bubur yang sederhana, baik dari cra pembuatannya maupun dari bahan-bahan yang digunakan. Kenapa diberi nama sumsum? Karena ada wana putih yang menyerupai tulang sumsum. Sangat cocok banget buat takjil dibulan puasa ini rasanya manis dan membuat tubuh kita bergairah lagi.

Apalagi kalau dimakannya masih dalam keadaan panas dan ditambah air gula merah dan santan,,mmmmmmm....antap dech,😁😁😁. Apalagi diberi cuaca dingin lebih tambah enak dan menghangatkan perut dan tubuh, untuk menghilangkan penasaran, yuk kita langsung ke resep aja. Baca Juga : Cara Membuat Bubur Kacang Ketan Hitam


Bahan-bahan :

  • 1/4 tepung beras rose brand
  • 2500 mil air
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 bungkus santan instan
  • 2 lembar daun pandan
Bahan Kuah :
  • 3 buah gula merah
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 600 mil air
Cara Membuat :
  • Campurkan 1 bungkus kara dengan 2500 mil air.
  • Kemudian larutkan tepung beras dengan santan dan tambahkan garam dan daun pandan, aduk-aduk Jangan sampai ada yang bergerindil.
  • Kemudian nyalakan kompor dengan suhu api kecil, dari awal sudah diaduk-aduk supaya hasilnya lebih sempurna. ( jangan di tingga,  ya nanti gosong).
  • Kalau sudah mengental aduk-aduk tapi agak kencang dengan pakai suhu api sedang, aduk-aduk sampai bagian permukaan dan bagian bawah supaya tidak gosong, aduk-aduk terus sampai sampai meletup-letup, kalau sudah meletup-letup dan baunya tidak bau mentah itu tandanya sudah matang dan matikan kompor.
Cara Membuat Kuah Gula Merah :
  • Masak air gula hingga mendidih, lalu masukan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk-aduk sampai gulanya larut. Matikan kompor, lalu disaring dan sisihkan.
Selamat Mencoba Dan Semoga Bermanfaat.
Advertisement