Football Live Stream

Resep Membuat Kue Lapis Pelangi

Advertisement
Kue lapis pelangi mempunyai ciri khas tersendiri,sehingga banyak diminati para pembeli,kue ini juga mempunyai aneka rasa yang bikin ketagihan para pembelinya,seperti rasa manis,enak,dan kenyal di lidah,sehingga banyak  orang yang ingin merasakan kenikamatannya.

Kue lapis pelangi ini juga memiliki aneka warna yang sangat indah,bahkan memberikan aroma wangi pandan dari daun pandan asli,Kue ini juga sering di pasarkan dimana-mana dengan kemasan-kemasan yang beraneka ragam.Mau tau cara pembuatannya, Baca Juga : Cara Membuat Kue Putu Ayu


Bahan :

500 gram tepung tapioka
250 tepung beras
500 gram gula
9 gelas santan dari 2 1/2 kelapa
1 sdm garam 
1/2 vanili
Pewarna makanan

Cara Membuat :

Campur semua bahan kecuali santan dan gula didalam wadah aduk sampai rata dan disisihkan.
Masak santan dan gula dengan api sedang  hingga matang dan tercampur rata jangan sampai santan terpecah.
Kemudian masukan santan ke dalam tepung tapioka dan tepung beras sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Laku Saring adonan menggunakan saringan tepung.
Kemudian bagi warna sesuai selera,beri pewarna yang berbeda-beda pada masing-masing lapisan adonan.
Kemudian olesi cetakan persegi empat dengan margarine 
Atau minyak masak dan alasi dengan plastik,untuk memudahkan kue keluar dari loyang.
Kemudian tuang adonan yang pertama kukus 5 menit atau sampai setengah matang,ulangi selang seling sampai habis.
Kemudian kukus lapisan terakhir selama 20 menit atau sampai benar-benar kue lapis matang.








Advertisement